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艾雷島秘斯特21年威土忌獲得蘇格蘭威士忌大師賽金牌
2021.06.09

這款非常罕見的艾雷島秘斯特21年威士忌在蘇格蘭威士忌大師賽(The Scotch Whisky Masters)上斬獲金牌獎(jiǎng)項(xiàng),蘇格蘭威士忌大師賽是由權(quán)威烈酒協(xié)會舉辦的國際威士忌大賽。所有參賽作品都經(jīng)過盲品之后再由行業(yè)專家小組單獨(dú)評判。最終,Islay Mist最高年份(21年)的這款威士忌贏得了混合型威士忌品類的金牌。



值得等待
這是對款莊嚴(yán)的威士忌給到的恰如其分的致敬。
“多年以來,我們一直充滿激情地耐心等待,等待這一款稀有的麥芽威士忌達(dá)到21年的桶陳時(shí)間。調(diào)和這款威士忌時(shí),我們就知道這是一款非常獨(dú)特而卓越的產(chǎn)品。贏得這枚金牌其實(shí)只是再次驗(yàn)證了我們傾注在酒體、酒桶、時(shí)間和人力上的投資都是值得的。我們?yōu)檫@個(gè)夢想實(shí)現(xiàn)而自豪,值得好好慶祝?!倍驴偨?jīng)理David說道。

來自拉弗格釀酒廠的原液構(gòu)成了艾雷島21年混合威士忌獨(dú)特的煙熏味與泥煤味,其它來自蘇格蘭大陸的21年威士忌加持后使之更加平衡。經(jīng)過21年的陳釀與“天使的揮發(fā)”,只有2160瓶21年的稀有威士忌可供裝瓶,截止到目前大約有一半已經(jīng)售出。



威士忌作家Dave對艾雷島威士忌的總體評價(jià)是:“它是一顆寶石——你可以引用我的話。”確實(shí),以其完美平衡泥煤味的特性,在強(qiáng)有力的競爭對手云集的競賽中,仍然讓比賽評委們有著超高的辨識度并斬獲金牌。繼艾雷島8年和12年產(chǎn)品在包括Women’s Wine & Spirit Awards和International Spirits Challenge,以及International Wine & Spirit Competition,和San Francisco World Spirit Awards and World Whiskies比賽中獲得金獎(jiǎng),這次艾雷島21年再一次斬獲殊榮。



品嘗筆記:
艾雷島威士忌是20世紀(jì)20年代,使用了來自拉弗格酒廠的原液以及蘇格蘭其它地區(qū)釀酒廠甄選出的一些威士忌混合創(chuàng)造出來的。最初這款威士忌的制作初衷是為了平衡泥煤味,更是為了當(dāng)時(shí)勛爵的兒子也是繼承人慶祝21歲生日而調(diào)制的。時(shí)至今日仍然保有著島主的印章?;谡鎸?shí)的原始配方,艾雷島保持了原有的泥煤特征、平衡的煙熏味道和成熟橡木桶的麥芽味。

你知道嗎?
根據(jù)蘇格蘭威士忌協(xié)會的說法,除了艾雷島密斯特,其他任何一種混合威士忌都不能在名字中使用Islay這個(gè)詞。
艾雷島目前有3000多名居民,目前有9家合法的釀酒廠。